​공인중개사 공부하다 당 떨어질 때 먹는 제주 감귤 (내돈내산 소싱)

날씨가 추워지니 따뜻한 이불 속에서 까먹는
감귤 생각이 간절하네요

공인중개사 공부하랴, 아이(초1) 챙기랴 바쁜 요즘, 비타민C 챙겨 먹기가 쉽지 않더라고요.

과자보다는 건강한 간식을 찾다가 진짜 맛있는
귤을 발견해서 공유합니다.

사실 제가 먹어보고 너무 맛있어서,
우리 이웃님들께도 소개하고 싶어 '더시아몰'에 가져왔어요.


바로 제주 비가림귤입니다

말 그대로 비를 가렸다고 해서 비가림귤이라고 일컫습니다.
하우스귤과는 다르게 보일러를 가동하지 않아요

‼️ 왜 비가림귤을 제배할까

예컨대 비가림감귤은 일반 노지/타이백 귤과 다르게
물 조절이 가능한데요. (이 점이 가장 중요합니다.)

비가올때 일부러 하우스 천장 비닐을
닫아서 수분량을 줄이고 당도를 올려줍니다.

이때 너무 물을 안줘버리면 나무가 말라 죽기
때문에 이런부분을 잘 조율해줘야 해요
적절하게 수분을 공급해주면서, 상황에 맞게
줄일때도 있고, 양분을 공급해주는 노하우가
비가림감귤의 맛을 좌우한답니다

비가림 과수원 사진을 자세히 보시면
나뭇잎사귀들이 풀이 죽어있어요
(숨이 죽어있습니다)

이런 현상은 귤 당도가 끝까지 차올랐다는 뜻이고.
이렇게 되야만 맛있는 비가림귤을 수확할 수 있답니다
당도와 찐한맛이 특징인 귤🍊🍊

비가림귤 > 타이백귤 > 일반조생귤 순서로 당도가 높다고 생각하시면 됩니다.
(비가림귤이 제일 달콤하고 맛있습니다.)

맛있는 귤을 찾는 이웃님들에게 딱 맞는 감귤이에요
은근 찾는분들이 아주 많답니다 ^^

<귤 박스, 썩지 않게 보관하는 꿀팁 3가지>

뒤집어서 개봉하기: 배송 중 눌린 귤을 먼저 골라내야 번지지 않아요.

신문지/키친타월 활용: 층층이 깔아 습기를 잡아주세요.

서늘한 곳: 베란다나 냉장 보관
(냉장고에 넣었다면 먹기 전 30분 꺼내두면 더 달아요!)

민법 판례 외우다 머리 아플 때, 상큼한 귤 하나 까먹으면 다시 집중력이 살아나더라고요. ㅎㅎ

수험생분들, 아이 키우는 맘님들께 강력 추천합니다!


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